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发展大足冬虾，助力乡村产业振兴
日期：2023-04-17
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4月12日，“大足冬虾产业链发展研讨活动”在大足区铁山镇举行，活动邀请重庆市水产技术推广总站袁建明博士就大足冬虾养殖模式、技术、市场前景做深入交流。大足区委组织部、区农业农村委、市场物流园区、铁山镇政府、小龙虾养殖协会、大足及安岳小龙虾养殖业主、农业产业青年服务团等30余人齐聚一堂，共商共谋发展大足冬虾，助力乡村产业振兴。
首先参观了大足冬虾集散中心、大足区学清小龙虾养殖专业合作社养殖基地，随后召开研讨会，围绕冬虾精养及稻虾养殖、稻虾田间工程、稻虾养殖模式、冬虾销售渠道等进行深入探讨。一是建立冬虾育种基地，通过覆盖大棚等方式提高冬虾存活率，实现规模化育苗；二是建立人才库，在生产、销售、运营等方面培养农业专业性人才，指导收益成效，在技术上攻克难题，为青年人提供学习成长平台；三是强化市场竞争力，抱团式发展，重视小龙虾品质，培育品牌，寻找竞争优势。
截至目前，我区已累计建成小龙虾种养基地2.4万余亩，年平均产量2900吨，发展小龙虾产业经营主体559个，主要采用“企业+农户”、“国有平台公司+科研院校+农户”和“现代农业园区+合作社+农户”等运营方式，带动周边农户1万余人。下一步，结合丘陵山区高标准农田改造提升示范项目建设，以大（足）安（岳）农业园区为核心引领，实现“稻+渔+休闲垂钓”一体化发展，不断壮大“大足小龙虾”、“大足冬虾”等品牌。
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