特色菜—醋血鸭
醋血鸭是地方的一道名菜,它没有华丽的色彩,但做工讲究,对火候的要求很高。鸭肉要褐黑锃亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,鲜咸适口。香辣酸咸兼备,是招待朋友,宴请宾客的上等佳肴。
企业名称:龙水湖博天农家乐
企业地址:重庆市大足区龙水湖度假区