卫生保健_重庆市大足区人民政府

区教育系统召开2022年秋季校园食品安全暨公开食堂食品安全有关信息工作培训会

日期：2022-09-28

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为进一步规范和强化我区学校食品安全管理，扎实有效开展学校食堂食品安全有关信息公开工作，近日，区教委、区市场监管局分两批次在城南东序学校学术报告厅召开2022年秋季校园食品安全和公开食堂食品安全有关信息工作培训会。区教委二级调研员伍天泽、区市场监管局副局长李建出席会议并做重要讲话，会议由区学校卫生保健所所长周学军主持。

会议分为三项议程。第一项议程，学校卫生保健所所长周学军带领参培人员现场参观学习东序学校食堂4D管理和色标管理，学习其精细化管理模式。第二项议程，大足三小教师翁邦荣对阳光餐饮APP公开内容及相关要求、公开程序、时间节点、常见问题等方面进行了培训。第三项议程，市场监管局食品三科黄建斌科长结合其他区县发生的典型案例，深入浅出的从物品存放、食品加工等方面对秋季校园食品安全和营养健康重点工作进行了指导培训。

通过培训让参培人员对学校食堂食品安全有更深的认识，增强了依法依规从事餐饮工作的观念，提升了食品安全管理水平。

全区学校分管副校长和食堂管理人员共计380余人参加会议。

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