本网讯 为进一步营造学生勇于创新、善于创新的氛围，激发创造潜能和学习热情，加强学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，提高学生专业知识技能，进一步提高人才培养质量。生命科学学院于10月21日中午在逸夫楼A101举行了合肥师范学院2021届食品创新大赛。生命科学学院党委书记郭桃芬、副书记杨娜、食品质量与安全系主任王伟、实验室主任耿明、实践部主任朱勇等出席大赛并担任评委，本次大赛还特别邀请了教务处王道平科长现场指导并担任评委。

本次参赛作品共有18组。为保证比赛的专业性以及公平公正性，比赛作品采取抽签顺序和匿名汇报。为了将食品创新最好的一面呈现给评委和观众，同学们和指导教师都投入了大量的时间和精力，作品内容十分丰富。

经过两个多小时的比拼，最终代欢欢老师指导的卓凯丽等同学的《青菰之音，米米乡心———菰米布丁新型产品开发》荣获次大赛一等奖，张雁老师指导的何璐等同学的《“芦”你所愿—低卡降糖酸奶》和郭桃芬书记、杨俊杰老师指导的宋震雯等同学的《忆苦思甜，重走长征路——长征系列盲盒》荣获本次大赛二等奖，施夏明老师指导的常桐等同学的《有“葛”约定，“枳”遇“莓”好—解酒饮料》等五组作品获三等奖。学院将推选8组优秀作品参加安徽省食品创新大赛。

生命科学学院始终围绕应用型创新人才培养目标，注重学生创新意识的培养。本次比赛充分展示了生科院学生扎实的专业功底和创新能力，增强了同学们团队合作精神和实际操作能力，进一步促进了“三全育人”和人才培养质量的提高。（生命科学学院：张海玲）